Asztúria egy olyan úti cél, amely soha nem hagyja közömbösen az ide látogatókat. Ez a kis paradicsom Észak-Spanyolországban hódít burjánzó természetével, álomtájaival és természetesen páratlan gasztronómiája. Gijón, a régió egyik legélénkebb városa, tökéletes enklávéként szolgál a legjobb asztúriai konyha élvezetére, különösen annak sztártermékére: az almaborra. Ha gasztronómiai kiruccanást tervez, itt bemutatjuk Gijón legjobb almaboros házait, ahol enni és inni lehet, ahol a hagyomány és a modernitás kéz a kézben jár, hogy felejthetetlen élményeket kínálhasson.
A Llavianu
Cím: Plaza Cdad. Havannából, 11
2009-es megnyitása óta A Llavianu Gijón gasztronómiai ikonjává vált. Mottójuk egyértelmű: "Ha úgy akarsz kinézni, mint egy paisanu, gyere egyél a Llavianuba", és ez nem csoda. Hagyományos ételekkel és kulináris meglepetésekkel teli étlapja a helyieket és a turistákat egyaránt megörvendezteti. Lényegei között szerepel a különböző típusú cachopo, amelyek az asztúriai klasszikus és innovatív variációkat tartalmazzák, mint például a gombás változat vagy a könnyebb ajánlat pácolt hússal és kecskesajttal.
Nem felejthetjük el a tiédet barbecue, kezdve grillezett nemes húsok rendelésre elkészített friss tenger gyümölcseihez. Ezen kívül a tenger gyümölcsei óvodája gondoskodik arról, hogy a termék tökéletes állapotban kerüljön az asztalra. Emellett kiemelik a rizs tenger gyümölcseivel és a pörkölt, amely elengedhetetlen, ha meg akarja élvezni a Kantábriai-tenger ízeit. Figyelmes kiszolgálással és egyre teljesebb borászattal El Llavianu kihagyhatatlan állomás.
Celia sarka
Cím: Luanco utca 16
Gijón központjában, egy csendes utcában található. Celia sarka híres családias légköréről, elkötelezett ügyfélszolgálatáról és mindenekelőtt arról, hogy etalon cachopos. tovább gomba cachopo A városban az egyik legtöbbet dicsért, a legigényesebb ínyeket is meghódítja. Ha hétfőtől péntekig Gijónba látogat, ne hagyja ki a két fős cachopo menüt: előételt, cachopo-t, desszertet és két üveg almabort vagy egy kancsó sangriát tartalmaz. Mindez, több mint elfogadható áron, az egyik legvonzóbb opcióvá teszi.
Emellett az asztúriai gasztronómia egyéb klasszikusait és a tapas gondos választékát kínálják kukorica sütemények regionális kolbásszal a híres házi készítésű krokett. Az adagok bőségesek és a légkör hangulatos, tökéletes egy nyugodt étkezéshez. Ideális azok számára, akik igénytelen, de sok asztúriai ízű helyet keresnek.
Idősebb
Cím: Valencia utca 20
Több mint négy évtizedes múlttal, Idősebb Ez az asztúriai gasztronómia etalonja Gijónban. Ez az étterem, amelyet a család második generációja vezet, egyesül hagyomány y modernség minden tányéron. Különösen híres az övé malac, a terméket a lehető legnagyobb mértékben tiszteletben tartó technikával főzve, kívülről ropogós, belül lédús textúrát érve el. Menü opciókat is kínálnak, beleértve tenger gyümölcsei grillek, hal- és tengeri pörköltek, vagy a híres rizs bogárral.
Valami, ami egyedivé teszi El Saúcót, az öntött a szobában, amely lehetővé teszi, hogy teljesen magával ragadó módon élvezze az almabort. A pincérek, a kiöntés művészetének szakértői teszik felejthetetlenné ezt az élményt. Mindemellett gondos dekorációja és minőségi kiszolgálása ideális helyszínné teszi különleges ünnepségek lebonyolítására.
Az Alandesa
Cím: Luis Braille utca 28
Ha jó ételeket keres versenyképes áron, Az Alandesa Ez a tökéletes hely. Az övé mai menü, mindössze 12 euróért, kétféle étel közül választhat: desszert, kenyér, ital és szóda, amely az egyik legnépszerűbb lehetőség a helyiek körében. Ez az étterem nemcsak kiváló ételeivel tűnik ki, hanem annak is melegség y közelség.
A friss és szezonális termékekből készült ételek a legjobb asztúriai hagyományokat foglalják magukban: fabada, asztúriai fazék, pixín és puha húsok a régióé. Lehetőségük van a like megosztására is Asztúriai sajtok, házi sütemények és kolbász. Ezenkívül a közösségi hálózatokon való aktív jelenléte lehetővé teszi az étkezők számára, hogy tájékozódjanak az étlapokról és a napi hírekről.
A Galana
Cím: Plaza Mayor 10
Gijón emblematikus Plaza Mayor térén található. A Galana Ez a tökéletes hely, hogy élvezze a legavantgárdabb konyhát anélkül, hogy szem elől tévesztené az asztúriai gyökereket. Étlapja egy séta a régió ízein, az ételektől kezdve Fabes kagylóval amíg a őzgerinc tataki, olyan merészebb kombinációkon megy keresztül, mint a tőkehal ravioli vagy a pitu thai.
La Galana másik látnivalója az három különböző tér, amelyek lehetővé teszik, hogy minden étkező körülményeihez igazodjon: egy kötetlenebb nassolási hely, egy étkező és egy szabadtéri terasz, ahonnan kiváltságos kilátás nyílik a Plaza Mayorra. A hagyomány, az innováció és az egyedi környezet kombinációja elengedhetetlen állomássá teszi ezt a helyet a városba látogatók számára.
A part
Cím: Avenida de la Costa 32
A hús szerelmeseinek, A part Ez egy igazi paradicsom. Ez az étterem arra specializálódott grillezett húsok, egyedülálló élményt kínál, amelyben a vásárló kiválaszthatja a kívánt szeletet és eldöntheti a főzési pontot. Lehetőségei között szerepel a ráncos szem, The vákuum vagy a Argentin hátszín, mindegyiket kivételes borlap kíséri, amely nemzeti és nemzetközi referenciákat is tartalmaz.
Emellett La Costa gondos rusztikus-modern környezettel rendelkezik, amely a különleges varázsa a gasztronómiai élményhez. Tökéletes csoportos vacsorákhoz és meghittebb alkalmakra egyaránt.
Gijón gasztronómiai gazdagságával és almaborházaival tökéletes úti cél a jó ételek szerelmeseinek. A leghagyományosabb receptektől a leginnovatívabb alkotásokig, mindig öntött almabor kíséretében, ezek az almaborházak teljes élményt nyújtanak, amely messze túlmutat az ételeken. Tervezze meg kiruccanását, és fedezze fel, miért ízlik Asztúria és Gijón a mennyországhoz!
