A világ egyik legnépszerűbb és legfogyasztottabb csokoládé- és mogyorókréme kétségtelenül a Nutella. Tökéletes krém a szedéshez pirítóssal vagy desszertekkel, például süteményekkel vagy palacsintákkal. A nagy probléma az, hogy a Nutella különböző kereskedelmi változatai egészségtelenek a bennük lévő nagy mennyiségű cukor miatt. Célszerű tehát teljesen házilag, természetes alapanyagokból, mesterséges adalékanyagok nélkül készült Nutellát készíteni.
A következő cikkben megmutatjuk, hogyan kell csinálni saját házi Nutellát egészséges módon és mesterséges adalékanyagok nélkül.
Mi kell a házi Nutella elkészítéséhez
Ha saját maga szeretné elkészíteni házi Nutellát, adalékanyagok nélkül és egészségesebben A következő összetevőkre lesz szüksége:
- 200 gramm pirított mogyoró
- Három evőkanál tiszta, zsírtalanított kakaó
- 100 gramm 85%-os étcsokoládé
- Két evőkanál kókuszolaj
- Egy csipetnyi édesítőszer
- Egy csepp folyékony vanília
- só
- 50 ml növényi ital
Hogyan készítsünk házi Nutellát
- Az első lépés az natúr mogyoró pirításában. Ehhez kb. 180 fokos tepsire tesszük kb. 15 percre. Az idő letelte után kivesszük és hagyjuk kihűlni. Ha ki akarja hagyni ezt a lépést, megvásárolhatja a mogyorót már pirítva és meghámozva.
- A következő dolog, amit tennie kell, az, hogy a mogyorót aprítógépbe adjuk, és jól összedaráljuk. amíg homogén pasztát nem kapunk. Tartsa le a kapott pasztát.
- Ezután 30 másodpercenként meg kell olvasztani az étcsokoládét, akár fürdőben, akár mikrohullámú sütőben, minden időközönként megkeverve. hogy ne égjen le.
- Ezután a mogyorós masszához kell hozzáadni a zsírtalanított kakaót, az olvasztott csokoládét, a kókuszolajat, az édesítőt, a vaníliát és a sót. Addig dolgozz fel mindent, amíg meg nem kapod homogén krém.
- Ha úgy látja, hogy a tejszín túl sűrű, adhatunk hozzá egy kevés növényi tejet, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Az ideális egy mogyorókrém beszerzése hogy puha és kenhető.
- Befejezésül rá kell tenni a Nutella krémet légmentesen záródó üvegben és tárold a hűtőben. Ez a krém gond nélkül eltartható körülbelül három hétig.
Milyen előnyei vannak a házi Nutella elkészítésének?
Sok előnye van Mit kínál a házi Nutella?
- választhatsz természetes összetevőkkel és így kerüljük az egészségre ártalmas mesterséges adalékanyagokat.
- Jelentősen csökkentheti a finomított cukrok használatát, és sokkal egészségesebb édesítőszereket választhat mint a méz vagy a stevia.
- Ha minőségi mogyorót vagy csokoládét választasz, kapsz a krém sokkal intenzívebb íze.
- A Nutella krémet személyre szabhatja ízlésének és preferenciáinak megfelelően. Hozzáadhat több csokoládét vagy kakaót az erősebb íz érdekében, vagy ízesítheti fűszerekkel, például fahéjjal.
Hogyan készítsünk egy jó házi Nutella krémet
Ne hagyja ki a következő tippeket a munka elvégzéséhez egy jó házi Nutella krém:
- Ha minőségi mogyorós és csokis kenhetőt szeretne kapni, ne habozzon néhány jó mogyoró érte.
- Minél hosszabb a mogyoró feldolgozási ideje, annál krémesebb lesz a Nutella.
- Előadhat egészséges változata a tejszínből zsírtalanított kakaóval és édesítőszerekkel csokoládé és cukor helyett.
Hol élvezheti a házi Nutella krémet
Élvezhető ez a finom és egészséges mogyorós és csokis kenhető különféle készítményekben:
- Kenyérre kenjük mint a pirítós.
- Kitölteni palacsinta vagy gofri.
- Kevés joghurttal és zabpehellyel keverve részeként tápláló és egészséges reggeli.
- A desszertekben, mint pl keksz, sütemény vagy muffin.
Röviden: készítsen saját házi Nutellát Nagyon könnyű és egyszerű, valamint sokkal egészségesebb, mint a kereskedelmi Nutella. Az eljárás meglehetősen egyszerű, és természetes összetevőkre lesz szüksége, hogy ideális krémet készítsen reggelije vagy uzsonnája mellé.