Több pohár víz fogyasztása étkezés közben: Julia Farré figyelmeztetése és a hidratáltság megőrzésének módjai

  • Ha egynél több pohárral iszol étkezés közben, az a nap folyamán elégtelen hidratáltságra utalhat.
  • A túl sok víz az asztalon hígítja a gyomornedvet, és megnehezítheti az emésztést.
  • A bevitel elosztása reggel és délután között segít: ebédidőben egy pohár általában elég.
  • A bevitelt a szomjúság, a testhőmérséklet és a testsúly alapján kell módosítani (≈35 ml/kg), és kerülni kell a nagy mennyiségű éjszakai bevitelt.

Hidratáció étkezés közben

La A hidratálás támogatja a test kulcsfontosságú funkcióitTestünk jelentős részét víz alkotja, és olyan alapvető folyamatokban vesz részt, mint a tápanyagok szállítása vagy a hőmérséklet szabályozása, amint azt a ... is mutatja. az ivóvíz előnyeiBecslések szerint az emberi test 50-70% vizet tartalmaz, csecsemőknél magasabb, idősebb korban pedig alacsonyabb ez az arány.

Ebben az összefüggésben a barcelonai dietetikus-táplálkozási szakértő Julia Farré egy egyszerű, de sokatmondó üzenetet küld: ha Több pohár vízre van szükséged evés közben, lehet, hogy mostanában ittál, és a lehető legrosszabbkor próbálod behozni a lemaradásodat. Ez a minta híg gyomornedvek és akadályozzák az emésztést, az útmutatók szerint igyon vizet étkezés közben.

Miért lehet figyelmeztető jel egynél több pohár étkezés közben

Víz az asztalon és emésztés

Több pohár ital elfogyasztása étkezés közben általában azt mutatja, hogy felhalmozódott a szomjúság napközben, és valószínűleg kevés vizet ittálGyakori, hogy szinte érintetlen üveggel érkezünk az asztalhoz, és ahogy elkezdünk enni, nagy folyadékszükségletet érzünk; ez a vízáradat éppen akkor érkezik, amikor a gyomrunk emészteni kezd.

Farré hangsúlyozza, hogy Nem káros vizet inni étellel Ha mérsékelt mennyiségről van szó, de abban az adott időpontban túlzottan bonyolítja az emésztőrendszer munkájátA folyadék mennyiségének növekedésével a sav és a gyomorenzimek veszítenek koncentrációjukból, ami lelassíthatja a folyamatot.

Klinikai szempontból a kritériumok egybeesnek: túl sok vizet iszik a mosogatással együtt Orvosi források szerint súlyosbíthatja az olyan állapotokat, mint a gyomorhurut vagy a gyomor-nyelőcső reflux. Azok számára, akik már szenvednek ezektől a rendellenességektől, az asztalnál lévő „falatnyi” vízfogyasztás súlyosbíthatja a tüneteket.

Ezenkívül számos egészségügyi hivatkozás emlékeztet minket arra, hogy a túlevés összefüggésben állhat a következőkkel: puffadás, gázképződés és rossz tápanyag-felhasználásEgy pohár általában több mint elég hozzá, különösen, ha már volt jól hidratált az étkezések között.

Érdemes figyelembe venni a kontextust is: nagy hőségben normális, ha nagyobb a szomjúságunk, de nagyon gyorsan és nagyon hidegen igya meg szabályosnak tűnhet. A hőmérsékleti kontraszt egy élőlény 37°C körüli hőmérsékletével, különösen napsugárzás után, ez nem a legjobb ötlet az emésztési kényelem érdekében.

  • Jelek, hogy szomjas vagy étkezéshez kapcsolódóan: szájszárazság, sötétebb vizelet, enyhe fejfájás vagy sürgető ivási inger ülés közben.
  • Egy kis mennyiség az étel közben ez nem problémaNem tanácsos mindent egyszerre „visszanyerni”, amit nem ittunk meg.

Hogyan oszd el a vízfogyasztásodat a nap folyamán?

Tippek a hidratáltság megőrzéséhez

A gyakorlati ajánlás egyszerű: hidratáld magad reggel és délután rendszeres kortyokban. Ha bőséges mennyiségű vízzel a gyomrodban érkezel ebédre és vacsorára, az normális, hogy egy pohárral elég lesz Elkísérni.

A fix számok hajszolása helyett hallgass a szomjadra, és használj reális mércéket. Sok útmutató iránymutatásként hivatkozik rájuk 35 ml víz kilogrammonként, ami egy 70 kg-os személy számára körülbelül napi 2,4 litert jelent; azonban az igények a fizikai aktivitástól, a környezeti hőmérséklettől és az egészségi állapottól függően változnak.

Azok, akik sportolnak, a szabadban dolgoznak vagy hőhullámokat tapasztalnak prioritásként kell kezelni a cserét folyadékok. Azt is érdemes megjegyezni, hogy némi víz az élelmiszerekből származik, különösen gyümölcsök és zöldségek, tehát a zöldségekben gazdag étrend pontokat ad a teljes hidratáltsághoz.

Egy másik hasznos árnyalat: kerülje el nagy mennyiségű víz fogyasztása éjszaka jótékony hatással lehet a pihenésre. Ha a legtöbbet túl későn vesszük be, nagyobb a valószínűsége, hogy megszakítja az alvást hogy kimenjünk a mosdóba; általában jobb, ha ezt a fogyasztást délutánra halasztjuk.

A tudományos bizonyítékok bővülnek, de még a spanyol egyetemi csapatok is emlékeznek arra, hogy a víz, bár létfontosságú, továbbra is... legkevésbé kutatott tápanyag mint mások. Az alacsony bevitelt megfigyeléses vizsgálatokban a következőkkel hozták összefüggésbe: szív- és érrendszeri kockázatok, vesekő vagy csökkent teljesítmény, bár még mindig hiányoznak a szilárd vizsgálatok. Az ellenkező végletben, egészséges embereknél a vesék Jól eltávolítják a felesleget vízből, ha a kiválasztó kapacitását nem lépik túl.

  • Vigyél magaddal egy üveget újrafelhasználható, és a nap folyamán kis kortyokban fogyasztható.
  • Állítson be gyengéd emlékeztetőket és kerüld a „kompenzációt” az asztalnál.
  • Tartalmaz vizet, könnyű húsleveseket vagy infúziókat; állítsa be a hőmérsékletet hogy kellemes legyen számodra.
  • Figyelje meg a vizeletét: a világos szín általában azt jelzi, hogy jó hidratálás.

A közösségi médiában, ahol több ezer követővel oszt meg tanácsokat, Farré ugyanehhez a ponthoz ragaszkodik: az órák közötti következetesség és mértékletességet az asztalnál. A lényeg nem az, hogy egyszerre "sokat" igyunk, hanem jobban iszol a megfelelő pillanatban.

A megmaradt ötlet praktikus és könnyen alkalmazható: ha a nap folyamán elosztod a vizet, elkerülheted az intenzív szomjúságot étkezés közben, javítja az emésztést és csökkentheti a kellemetlen érzést, például a refluxot vagy a puffadást; ezzel a szokással étkezés közben egy pohár általában elég és a tested értékeli.

ivóvíz étkezés előnyeivel és hátrányaival
Kapcsolódó cikk:
Jó vizet inni étkezés közben? Az előnyök és a mítoszok tisztázódnak